Ausbildungsplatz Restaurantfachfrau / -mann zum 01.08.2012

Im Freischütz bieten wir jungen Menschen eine umfassende Ausbildung zur Restaurantfachfrau bzw. zum Restaurantfachmann.

Restaurantfachleute empfangen und bedienen Gäste, sie beraten, empfehlen, stellen Speisen und Getränke zusammen, servieren sie und stellen Rechnungen aus. Restaurantfachleute nehmen die Gastgeberrolle des Hauses wahr, sie stellen Speise- und Getränkekarten zusammen und bereiten Veranstaltungen und Festlichkeiten vor und führen diese durch.

• Kontrollieren und Servieren von Speisen und Getränken
• Planen und Durchführen von Veranstaltungen
• Kalkulation und Abrechnungswesen
• Speisen- und Getränkekunde
• Kenntnis von Lebensmittel- und Hygieneverordnungen und -gesetzen
• Abdecken der Tische, Aufräumen der Speiseräume
• Pflege der Arbeitsmittel und Arbeitsgeräte

Für die Ausbildung sollten Sie mindestens über einen guten Realschulabschluss verfügen sowie Servicefreundlichkeit und Bereitschaft zur Dienstleistung mitbringen. Darüber hinaus setzen wir Sprachkenntnisse in der englischen Sprache voraus. Sie sind Teamfähigkeit, motiviert und flexibel. Weiterhin besitzen Sie ein angenehmes Äußeres und verfügen über gute Umgangsformen.

"Berufserfahrungen" durch Nebentätigkeiten, Praktika und Auslandserfahrungen verbessern Ihre Chancen auf einen Ausbildungsplatz in unserem Haus.

Der Beruf stellt hohe Anforderungen an die Auszubildenden: Wie in allen Gastronomieberufen ist Sonntags- und Feiertagsarbeit selbstverständlich, doch gesetzliche Regelungen sorgen für einen Ausgleich an Werktagen.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen per E-Mail an
joerg.prueser@freischuetz-schwerte.de
Falls Sie jedoch den Postweg bevorzugen, schicken Sie Ihre Unterlagen bitte an:

Kontakt:

Freischütz Gastronomie
Hörder Strasse 131,
58239 Schwerte, Deutschland
Telefon: 02304-9829940
Telefax: 02304-9829944
E-Mail: info@freischuetz-schwerte.de
Internet: www.freischuetz-schwerte.de
Ansprechpartner: Herr Jörg Prüser
Position/Abteilung: Geschäftsführer