Barbecue oder kurz "BBQ"
Grill-Anpfiff! Als Open-Air Event oder Indoor. Beim Barbecue (unter Kennern kurz "BBQ") wird mindestens eine gleichnamige Sauce gereicht. Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt - es reicht von eingelegtem und mariniertem Gemüse, Fleisch, Fisch und Krustentieren.
Passende Marinaden, Dips, Aufstriche, fruchtige Salsa, frische und angemachte Salate, Brote, verschiedene Sorten Butter uvm. bereichern den Grillevent. Selbst Früchte lassen sich wunderbar zum Dessert grillen. Barbecue - als eigenständiges Grillfest oder als eine Komponente innerhalb eines Speisenkonzepts.
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